Galatina – Dallas, prodotti doc in Texas grazie al “Caffè Palmieri”

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Il Made in Italy sbarca in Texas. Anzi, per essere precisi il Made in Salento. Sabato scorso l’imprenditore di Galatina Corrado Palmieri ha inaugurato il suo nuovo locale nel cuore di Dallas, in pieno Harwood Street. Il “Caffè Palmieri“, nome tipicamente italiano e orgogliosamente salentino, ha aperto le porte agli avventori statunitensi con una missione: portare i migliori prodotti del Salento in terra americana. Ovviamente parliamo di prodotti doc.

Il vero caffè, non quello americano che sa di acqua colorata per intenderci, il cappuccino con la schiuma che sembra panna, i rustici, i calzoni, i pasticciotti, i cornetti, addirittura le zeppole. I texani con il “Caffè Palmieri” hanno di sicuro trovato il bar di alta qualità che cercavano, e le file chilometriche per entrare nel locale in questi giorni non hanno fatto altro che testimoniare l’unicità del gusto portato negli Stati Uniti centro-meridionali da Corrado Palmieri. E noi non ne avevamo dubbi. Adesso tutto starà nell’insegnare agli americani come dire “pasticciotto”.